tag:blogger.com,1999:blog-46686468253818746152011-07-08T03:01:17.132-07:00Angelahttp://www.blogger.com/profile/16241165206822226316noreply@blogger.comBlogger31100tag:blogger.com,1999:blog-4668646825381874615.post-27247319049093394142010-01-04T09:13:00.001-08:002010-01-04T09:17:35.064-08:00<div align="justify">Charakterystycznym naczyniem z którego pije się ciepłą Yerba Mate jest Matero. Matero robi się z drewna (gatunek: Palo Santo, Palo De Rosa, Papacho, Algarrobo, drewno cytrynowe), tykwy (pochodzące z owocu Calabazy), metali (stal, srebro), a także ceramiki. Przyrządzenie Yerba Mate w drewnie lub tykwie, wpływa na smak naparu, dzięki czemu jest on bardziej wyraźny. Do Terere używa się Guampa. Naczynie to wykonywane jest z specjalnie przygotowanego bydlęcego rogu, bydlęcego kopyta lub drewna (gatunek: Palo Santo).<br /><br /> Niezbędnym naczyniem przy przygotowaniu sypkiej Yerba Mate jest Bombilla. Produkuje się je ze stali pokrytej stalą nierdzewną, alpaką, srebrem lub bambusem Bombilla to rurka z sitkiem, które umożliwia filtrowanie drobnych fusów przepuszczając jedynie napar. Sitko występuje w formie łyżki z otworami lub walca zbudowanego ze sprężyny. Bombilla także, może posiadać pierścień chłodzący napar. Aby dobrze ocenić temperaturę wody warto mieć odpowiedni termometr. Wówczas będziemy mogli stwierdzić że woda potrzebna do zalania suszu ciepłej Yerba Mate, ma właściwą temperaturę.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4668646825381874615-2724731904909339414?l=yerba-akcesoria.blogspot.com' alt='' /></div>Angelahttp://www.blogger.com/profile/16241165206822226316noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4668646825381874615.post-88687676218564326032010-01-04T09:13:00.000-08:002010-01-04T09:17:34.599-08:00<div align="justify">Charakterystycznym naczyniem z którego pije się ciepłą Yerba Mate jest Matero. Matero robi się z drewna (gatunek: Palo Santo, Palo De Rosa, Papacho, Algarrobo, drewno cytrynowe), tykwy (pochodzące z owocu Calabazy), metali (stal, srebro), a także ceramiki. Przyrządzenie Yerba Mate w drewnie lub tykwie, wpływa na smak naparu, dzięki czemu jest on bardziej wyraźny. Do Terere używa się Guampa. Naczynie to wykonywane jest z specjalnie przygotowanego bydlęcego rogu, bydlęcego kopyta lub drewna (gatunek: Palo Santo).<br /><br /> Niezbędnym naczyniem przy przygotowaniu sypkiej Yerba Mate jest Bombilla. Produkuje się je ze stali pokrytej stalą nierdzewną, alpaką, srebrem lub bambusem Bombilla to rurka z sitkiem, które umożliwia filtrowanie drobnych fusów przepuszczając jedynie napar. Sitko występuje w formie łyżki z otworami lub walca zbudowanego ze sprężyny. Bombilla także, może posiadać pierścień chłodzący napar. Aby dobrze ocenić temperaturę wody warto mieć odpowiedni termometr. Wówczas będziemy mogli stwierdzić że woda potrzebna do zalania suszu ciepłej Yerba Mate, ma właściwą temperaturę.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4668646825381874615-8868767621856432603?l=yerba-akcesoria.blogspot.com' alt='' /></div>Angelahttp://www.blogger.com/profile/16241165206822226316noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4668646825381874615.post-28991765513337020462010-01-04T09:02:00.000-08:002010-01-04T09:12:35.768-08:00<div align="justify">Naczynko do picia Yerba Mate wykonane z tykwy, to naturalny owoc, który należy we właściwy sposób przygotować, zanim zanim będzie można przyrządzić Yerba Mate. Wewnątrz naczynka, na jego ścianach, pozostają się pozostałości wyschniętego miąższu tykwy. Trzeba się go pozbyć, dlatego w tym celu przeprowadzamy proces Currado, który oczyści tykwę i przystosuje ją do picia.</div><div align="justify"><br /><strong>Proces Currado można wykonać w następujący sposób:</strong><br /> Do nowego naczynka wykonanego z Tykwy wsypujemy zwilżone fusy Yerba Mate, do &#190; objętości. Zalewamy naczynie gotującą wodą i odstawiamy do nasiąknięcia na 24 godziny. Następnie wyrzucamy fusy i dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Aby upewnić się że czyszczenie jest wystarczające należy małą łyżeczką od herbaty wyskrobać ewentualne pozostałości miąższu ze środka tykwy. Dopiero po takim przygotowaniu sypiemy do Matero susz Yerba Mate i zalewamy go wodą o odpowiedniej temperaturze. W wyniku tych działań nasze naczynko przesiąknie aromatem i smakiem Yerba Mate. Po upływie 24 godzin można i dokładnie wypłukać Matero. Po takim przygotowaniu możemy przygotowywać Yerba Mate w klasyczny sposób i korzystać z jej pozytywnego oddziaływania.<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4668646825381874615-2899176551333702046?l=yerba-akcesoria.blogspot.com' alt='' /></div>Angelahttp://www.blogger.com/profile/16241165206822226316noreply@blogger.com0